肯德基门与地弹簧门的区别有哪些呢?
门体材料的区别 肯德基门的门体材料：地轴＋ 铝合金 +玻璃＋闭门器＋门框＋插销＋拉手 有框地弹簧门的门体材料：地弹簧＋不锈钢＋玻璃＋拉手 玻璃的区别 肯德基门由于铝型材将整个门分成了几个小块，减小了玻璃的受力，所以一般使用8里厚的钢化玻璃就足够了。
区别不是很大，就是肯德基门是单向开的，地弹簧门是两面都可以开的，不过肯德基门密封性比地簧门好。
肯德基门地弹簧好。根据查询相关信息显示，从长久耐用考虑，肯德基门用地簧好，因为地弹簧的弹力比较大，适合人流比较大的公共场所。肯德基的人流量就很大比较适合。闭门器弹力小，不适合人流大场所。
肯德基门是因为随着肯德基进入中国市场，被用在肯德基上的门称为肯德基门，后来，演变为只要和肯德基差不多的门都被统称为肯德基门，如：酒店门、便利店门、饭店门。
地弹簧呢可以双向开启，而闭门器是单向的，至于哪个好就需要看个人的爱好了，江苏卡当支持定制各尺寸各颜色肯德基门，为客户打造品质极佳的肯德基门。
肯德基遍布全世界,员工不下百万,他们是如何保密配方的呢?
肯德基有专门的采购团队，并且严格保密配方配方是餐饮店里最重要的一个东西。一旦泄露了就会被竞争对手利用来抢生意，所以在配方上做餐饮的都会特别重视。特别是肯德基这种大型连锁店，肯德基就培养了一批负责采购的人，只负责按配方上的东西采购。
也正是因为调味包都是完全保密的，腌渍工艺流程全部由别的工厂去执行，因而哪怕是在后厨工作的杰出职工，她们负责任的只不过是最终两条工艺流程，将鸡脯肉裹炸粉，随后放入锅中里炸至金黄烂熟，哪怕是油炸的油柔和时长，都是严苛要求。
设备先进。肯德基的所有设备都是德国进口，还是非常先进的，而且每个产品的时间都提前设定好，保证口感的统一性。原料统一。其原料都是由统一的供应商供应，入库采取的是先进先出原则，过期的则一律作废。流程管控。
肯德基炸鸡采购流程
肯德基的炸鸡采购流程可以参考以下步骤： 制定采购计划：肯德基店里负责采购的经理每周采购三次，通常在周一周三周五下采购订单。 供应商选择：肯德基会选择信誉良好的供应商，并确保供应商提供的食材符合肯德基的质量标准和安全标准。
准备：到达门店后，员工会将鸡肉从冷冻状态解冻。然后，员工会检查每一块鸡肉，确保没有骨头或者其它异物。炸制：肯德基使用的是一种特殊的高压炸锅，可以在很短的时间内将鸡肉炸熟。员工会将鸡肉放入炸锅中，然后设置特定的时间和温度。肯德基的炸鸡需要在175℃的油温下炸制13分钟。
腌制：肯德基的鸡肉需要经过特殊的腌制过程。这个过程通常包括将鸡肉浸泡在含有11种香料和调料的“秘制配方”中，这个配方是肯德基的核心机密，能够使鸡肉更加入味。上浆：腌制好的鸡肉会被裹上一层特制的面糊。这个面糊是由面粉、玉米粉和其他配料混合而成的，能够使鸡肉在炸制过程中形成酥脆的外壳。
简化版的肯德基炸鸡块做法如下：材料：新鲜鸡胸肉或鸡腿肉 盐和黑胡椒 面粉 玉米淀粉 牛奶 鸡蛋 11种香料和调味料（可以用五香粉、辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉等自行调配）植物油 步骤：将鸡肉切成均匀的小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
不跟肯德基店的员工有任何的接触，而肯德基的工作人员也不会知道采购员是谁。0肯德基使用的调料也是由另外一批工作人员调制 我们日常吃的炸鸡汉堡的调料都是肯德基专门有人调制加工好才通过冷链送到各个门店。炸鸡和烤鸡都是提前腌制好的，而且这个是肯德基通过第三方加工厂腌制。
肯德基的鸡肉一般产于哪里
1、在中国，有超过480家的国内供应商负责为肯德基提供至少95%的原材料。2003年，肯德基从中国采购的76，000吨鸡肉原料全部产自中国本土。尽管肯德基理想的扩张模式是连锁经营和特许加盟，这种经营模式具有“竖可传代，横可复制”的发展优势和成熟标准，但在中国市场的连锁发展却十分理性。
2、年采购的76，000吨鸡肉原料全部产自中国。 连锁经营、特许加盟是肯德基理想的扩张模式，具有“竖可传代，横可复制”的发展优势和成熟标准，但肯德基在中国的连锁发展却是非常理性的。
3、肯德基的鸡肉来自中国。2013年3月，肯德基与圣农就最新开发的浦城项目签署鸡肉采购意向书。投产后的浦城项目预计一期产能为2亿羽，最高产能将达到5亿羽。这也就意味着届时圣农的总产能将突破5亿羽鸡。圣农是肯德基最大的鸡肉供应商，新项目投产后，占比将进一步提高。
4、肯德基选用白羽肉鸡作为其主要食材，这种鸡种源于白洛克，它继承了快大肉鸡的主要特征，且其羽毛的隐性白色性状使其独具特色。作为肯德基在中国最大的肉鸡供应商，福建圣农严格遵循肯德基的高标准，确保产品质量的卓越。福建圣农从自有农场获取全部原料肉鸡，从源头保障鸡肉的品质。
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