宋代贡茶制作方法、流程
1、首先，采摘是关键，宋代人已认识到选择合适的时间和方法对茶芽质量至关重要。据《东溪试茶录》记载，采摘应在惊蛰前后，天气温暖时，用指甲轻取茶芽，避免手指的温热影响茶芽的新鲜度，采摘后立即用新汲清水浸泡以保持其鲜洁。
2、将茶研好之后，经过揉匀使之变得柔腻，然后放入模子中，压制成形。北苑贡茶取象于龙凤，用以区别普通茶。其模子有银制、铜制。形状有圆形、方形、棱形、花形、椭圆形等，上面刻有龙凤、花草各种图纹。
3、与繁琐的茶饮艺术密不可分。贡茶的制作要求极高，包括采茶、拣芽、蒸茶、榨茶、研茶和过黄等步骤。例如，采茶需在黎明前进行，以保证茶芽的新鲜和色泽；拣芽则要求精细，分出上等的“水芽”；蒸茶则需掌握火候，过犹不及。
4、榨茶是去水分和油膏的重要步骤，茶芽经过数次淋水冷却后，先小榨去水，再大榨去油，过程中需反复揉搓以确保茶质醇厚。研茶是将干燥的茶饼加水研磨，水质和次数直接影响茶的品质。茶研好后，需均匀放入模具中定型，过黄过程则通过烘焙和水淋反复进行，以达到光滑的色泽和持久的香味。
鹿鸣贡茶有哪些冲泡方式?
沸水冲泡法：这是最常见的冲泡方式，也是最简单的一种。首先，将适量的鹿鸣贡茶放入茶壶或茶杯中，然后注入沸水，盖上盖子，静置3-5分钟，待茶叶充分展开后即可饮用。这种方式适合喜欢喝浓茶的人。温水冲泡法：这种方式适合喜欢喝淡茶的人。
选择合适的器具：冲泡鹿鸣贡茶最好选择瓷质或玻璃材质的茶具，这些材质不会影响茶的本味。紫砂壶虽然适合泡茶，但对于绿茶来说，可能会吸附一部分香气，因此不建议使用。准备好水质：水质对茶的口感有着直接的影响。最好使用山泉水或矿泉水，如果条件不允许，可以使用过滤后的纯净水。
鹿鸣贡茶含有丰富的有机化学成分和无机矿物元素，包括茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等，具有多种营养成分和药效成分。品尝吃法：喝茶要因人而异，根据个人的体质、年龄、性别等因素选择合适的茶饮。
经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
真空包装：真空包装是最常见的保存茶叶的方法之一。将鹿鸣贡茶放入真空袋中，然后用真空机抽出袋内的空气，使茶叶处于无氧状态，这样可以有效防止茶叶氧化，延长其保质期。冷藏保存：将鹿鸣贡茶放入密封的茶叶罐中，然后将其放入冰箱的冷藏室。冷藏可以使茶叶保持在低温状态，防止茶叶的氧化和变质。
城江鸡鸣贡茶有哪些好喝的冲泡方式?
冷泡法：冷泡法是一种新颖的泡茶方式，适合炎热的夏季。将适量的城江鸡鸣贡茶放入冷水瓶中，加入凉白开或矿泉水，密封后放入冰箱冷藏。几个小时后，茶汤会逐渐渗出，形成一种清爽的冷饮。这种方式泡出的茶汤口感清甜，茶香淡雅，非常适合解暑。
选择合适的茶具：首先，你需要选择适合冲泡城江鸡鸣贡茶的茶具。通常，我们推荐使用瓷或紫砂壶，因为它们可以很好地保持茶的温度和香气。同时，你还需要准备一个公道杯和一个茶杯。预热茶具：在放入茶叶之前，先将茶具用热水预热，这样可以提高茶具的温度，有助于更好地提取茶叶的香气。
多次冲泡：城江鸡鸣贡茶可以多次冲泡，每次冲泡后都会有不同的风味变化，可以根据个人喜好决定冲泡次数。煮城江鸡鸣贡茶的过程中，要注意控制好水温和时间，避免过度冲泡导致茶变苦。同时，品茶的环境也很重要，最好在安静、无异味的环境中，这样才能更好地体验城江鸡鸣贡茶的独特风味。
贡茶珍珠奶茶的做法
1、贡茶珍珠奶茶的做法： 准备材料：红茶、珍珠、牛奶、糖浆。 先将珍珠煮熟，煮熟后放入冷水中浸泡。 再将红茶冲泡好，加入适量的糖浆调味。 最后将珍珠放入杯中，倒入调好味的红茶，最后加入牛奶即可。
2、贡茶的奶茶以选用上等奶粉，搭配新鲜茶叶、水果和糖浆等材料手工制作，味道香浓，口感醇厚，深受大众喜爱。其中，贡茶珍珠鲜奶茶最为知名，因其口感独特，成为品牌的招牌饮品。
3、贡茶的品牌主打产品是鲜奶茶，其中最受欢迎的口味是鲜奶三兄弟，包括了鲜奶、珍珠、百香果三种口味，混合在一起奶香味浓，果蓉味道爽口。此外，贡茶还推出了多种口味的奶茶、水果茶、波波茶、招牌茶等，可以满足不同消费者的需求。
4、贡茶（Gong Cha）：贡茶是另一家起源于台湾的国际茶饮连锁品牌，它的珍珠奶茶以珍珠的大小均匀、弹性十足以及奶茶的顺滑口感而受到好评。一点点（One Zo）：一点点是台湾的茶饮品牌，以其多样化的茶饮选择和自定义糖度及冰量而受到欢迎。它的珍珠奶茶同样有着良好的口碑，珍珠软硬适中，奶茶味道纯正。
5、贡茶的冲泡方法 贡茶是一种传统的中国茶品，其冲泡方法主要有以下几个步骤：（1）准备材料：贡茶、热水、茶具（茶壶、茶杯）、茶盘等。（2）冲泡贡茶：将适量的贡茶放入茶壶中，用热水清洗茶叶，然后倒入适量的热水漱茶，再次倒掉。接着，注入适量的热水，盖上茶壶盖，等待片刻（一般为1-3分钟）。
白龙须贡茶有哪些传统的饮用方法?
大白茶的制作方法，是在清明前后，采摘一芽二叶，鲜叶采下后，随即手工杀青，然后摊凉揉捻，揉捻一道后，经过充分解块，均匀地摊在蔑笆上，曝晒到半干时，再复揉一道（俗称收二道浆），然后抖散，晒干后就成为普洱毛茶。
冲泡技巧：白龙须贡茶的冲泡方法也颇具讲究。首先，要选择透明度较高的玻璃杯或瓷杯，以便观赏茶叶在水中的优美姿态。其次，水温要控制在85-90℃，以免过高的水温破坏茶叶的香气。最后，泡茶时间要掌握好，一般第一泡约30秒，之后每泡递增10-20秒。这样，才能充分品味到白龙须贡茶的独特风味。
第一个是指工艺方面，比如福鼎、政和等地的传统白茶工艺；云南也有月光白的工艺，与福鼎政和略有所差别，这些工艺的特点是以萎调为主，不经过锅炒，通过低温烘焙或阴干的方式干燥，这些可以统称为白茶工艺。六大茶类里面的白茶即是从工艺的角度来说的。
加工上，采用传统的普洱茶工艺，古树白茶的醇厚口感和滋养效果，尤其是十年以上老茶，独特且珍贵。关于秧塔白茶的种植历史，有清代贡茶“白龙须”的记载，但具体年代存疑。茶树可能早在乾隆年间就已经种植，通过茶果繁育形成茶园。尽管关于古茶园的起源存在争议，但其作为最古老的白茶品种，价值无可估量。
景谷大白茶与其他茶不同，外形特白，卖样好，于是当地土官景谷大白茶（6张）责令精心采制成“白龙须贡茶”，向朝廷纳贡，成为稀有珍品。大白茶适制多种茶类，制作传统晒青茶，以春茶为佳，谷花茶次之，尤以清明前最好，称明前春尖，制成炒青，烘青茶类，香气更好，毫色银灰，汤青绿。
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