武汉哪家甜品店好吃武汉有什么好吃的甜品
武汉甜品店推荐如下:幸福鸟蛋糕:品质卓越:幸福鸟蛋糕凭借其高品质的产品和服务,在武汉甜品市场上占据了一席之地。广泛好评:自成立以来,不断优化产品和服务,赢得了消费者的广泛好评和信赖。分店众多:在武汉已经开设了多处分店,品牌影响力较大。
武汉十大甜品店排名如下:白米百味米糕:以正宗大米做成的糕点著称,新鲜现做,口感糯叽叽甜蜜蜜。甜心闲生手工传统冰粉:传统的冰粉店,招牌冰粉颜值和味道并存,适合闺蜜或情侣打卡。黄氏许牛奶甜品专家:专门做广式甜品的小店,如奶华滑、西米露、双皮奶等,颜值高且不甜腻。
满记甜品,源自香港,以其正宗的港式甜品闻名,是甜品爱好者的首选。这里最受欢迎的甜品包括芒果班戟、榴莲班戟、杨枝甘露和白雪黑珍珠。此外,满记的芝麻糊、核桃露和杏仁茶也备受顾客喜爱,合称“满记三宝”。在武汉,满记甜品的分店位于江汉区江汉路步行街,以及武汉天地。
松饼奶油抱抱卷
1、松饼粉1颗鸡蛋清水搅拌成无颗粒的面糊。不粘锅不用刷油,倒入面糊,小火两面各煎30到40秒,松饼制作完成。300克奶油30克糖粉打发至硬挺状态备用,平均分成4份,一份原味,其余三份加入抹茶粉、紫薯粉、奥利奥碎。
2、常见甜品种类 松饼:如快手松饼抱抱卷,使用低筋面粉、鸡蛋、白沙糖等材料制作而成。仙豆糕:以紫薯、鸡蛋、白砂糖等为原料,口感独特,外酥内软。抹茶小饼干:结合了抹茶粉的清香和饼干的酥脆,是下午茶的好伴侣。芒果班戟:港式经典甜品,搭配丰富的水果和奶油,口感层次丰富。
3、松饼奶油抱抱卷 自制松饼粉: 150g低筋面粉、5g泡打粉、15g白糖、40g奶粉,所有粉类搅拌均匀就是松饼粉咯,一次可以多做一些备用。 材料准备: 松饼粉150g,鸡蛋1个、水140g、奶油300克、糖粉30g 制作步骤: 松饼粉1颗鸡蛋清水搅拌成无颗粒的面糊。
甜品抱抱卷的简单做法有哪些?
1、卷起蛋糕:从一端开始,小心地将蛋糕卷起,用烘焙纸辅助成型。将卷好的蛋糕放入冰箱冷藏至少半小时,让其定型。装饰:取出冷藏好的抱抱卷,去掉外面的烘焙纸,根据个人喜好进行装饰,可以撒上糖粉、椰蓉或者用巧克力酱画上可爱的图案。
2、制作抱抱卷的步骤如下:准备食材:牛奶20克低筋面粉32克鸡蛋2个淡奶油300克玉米油20克玉米淀粉8克细砂糖10克细砂糖25克抹茶奶油175克制作蛋糕糊:将20克牛奶加热,加入20克玉米油和10克白砂糖,画圈搅拌至乳化完全,变成乳白色。加入两个蛋黄,拌匀。
3、食材:牛奶20克,低筋面粉32克,鸡蛋2个,淡奶油300克,玉米油20克,玉米淀粉8克,细砂糖(加蛋黄)10克,细砂糖(加蛋清)25克,抹茶奶油175克。先将20克牛奶加热,这样更好的融化糖和乳化,然后加入20克玉米油和10克白砂糖画圈搅拌,让他们乳化完全。变成乳白色。然后将两个蛋黄加入拌匀。
4、食材:鸡蛋200克,糖10克,牛奶40克,酸奶40克,玉米油40克,奶油200克,珍珠20克,红糖20克。牛奶和玉米油先混合,接着筛进面粉搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀。最后加入适量红色素翻拌均匀,备用。打好的蛋清平均分3次加到面糊里搅拌均匀(搅拌的力度和速度不可以过大)。
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希望本篇文章《抱抱酱烘焙,抱抱蛋糕》能对你有所帮助!
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