大锅饭时代维持了几年?
1、公社吃大锅饭一共持续了三年。1958开始到1961就结束了，共持续了共持续了三年。1958年7月，人民公社诞生，社员们家家户户一起搞生产，一起免费吃饭，无忧无虑地生活。吃饭的哨子一响，有的是敲锣，全村人便拿着碗筷，有说有笑地从家里赶去集体食堂进餐。人民公社大食堂持续了三年，最后自动解体。
2、大锅饭时代维持了大约20年。大锅饭是对分配方面存在的平均主义现象的一种形象比喻，大锅饭的概念，最早可追溯到1958年人民公社的出现，同样是与大跃进加速工业积累密切相关的。主要是我国人民在大跃进中开展大办工业、大办农业的运动遗留下来的历史问题。
3、大约10年，进入60年代-70年代，大锅饭现象，仍然存在，这导致了消极思想的产生，干好干坏一个样导致内耗现象严重。后来就废了。合作社时，农民的口粮是分到一家一户的。而进入大跃进、人民公社后，口粮就由公社、生产队掌管。这也就是今天遭到非议最大的办食堂、大锅饭。
以前农村干活时会在田间吃“晌午饭”,是怎么解决的?
1、农民工完成工作后，可以去最简单的棚屋吃饭。最便宜的仍然能装满了，干砖和瓦工必须比其他人更努力。他们必须吃饱后才能努力工作。在北部农村，在收割季节，农民们用一大袋干粮工作，然后豆腐或咸菜就成了一顿饭，馒头也装满了。一位农村妻子带孩子在小镇的入口吃午餐。结婚前，她还是一个爱美的女孩。
2、为了节省时间，帮工们会在田间吃晌午饭，通常在下午1点到3点之间食用。农村人的晌午饭虽然简单，不是大鱼大肉，也没有三菜一汤，但味道独特。常用的晌午饭有：一碗冷饭，配以开水和腌制咸菜；或者购买干米线，拌以各种佐料制成凉米线。
3、我们这里，以往在麦收期内，是实兴往田间送饭的。一家劳动力在地里干活，为了更好地节省时间，让家里女性或老人在家里把饭加强，用篮子挎着，有些还带一桶凉白开。朋友们个树阴凉，就地坐下吃点饭，喝点水，也当歇会。农忙时节时天不亮男人女人壮劳力就干活儿了，家中留一老人煮饭。
炒傀儡的做法
1、炒傀儡：在表演结束后，将傀儡放入锅中炒熟，然后食用。张家口炒傀儡的做法虽然独特，但也受到了一些争议，因为这种做法可能会导致文化遗产的流失和动物保护的问题。
2、饭店的厨师应该向在农村大食堂做过饭的人学习，傀儡的基本做法是：山药焖的面面的，捣的烂烂的。莜面添加的适量正好，反复揉搓，用草筛过滤。上笼蒸好，胡麻油炝锅，添加葱蒜，连炒带捂。做出来的饭，松软融滑，那才叫个香。
3、今天就给大家分享一个纯莜面炒傀儡的做法，所需要用到的食材有：莜面面粉、普通面粉、洋葱、大蒜、生姜、大葱、食用盐、食用油。第一步、我们又把莜面面粉和普通的面粉倒在一个容器内，然后加入清水进行和面，不用把它揉成团，使莜面的面粉成颗粒的形状就行。
4、炒傀儡的做法 土豆削皮洗干净备用 土豆切丁）在土豆丁中加入少量的盐（因为之后的步骤中还会加盐的），再加入面粉，土豆与面粉的比例大概是一比一的量。
5、炒傀儡的做法步骤3搅拌至面粉均匀的沾裹在食材丁上。放入蒸锅蒸20分钟 炒傀儡的做法步骤4放入蒸锅！炒傀儡的做法步骤5蒸够20分钟左右就这样了，用筷子搅拌一下，继续蒸10分钟，因为豆角儿没焯水，多蒸一会儿为了豆角彻底熟透，以免中毒。
60后70后80后的童年回忆
1、时光倒流，让我们一起穿越回那些纯真的年代——60后、70后、80后的童年记忆。打开尘封的老照片，每一张都仿佛是一段故事，唤起我们对那段遥远时光的深深怀念。那时的70、80年代，岁月静好，童年的阳光与欢笑如今已成绝响。这些珍贵的老照片，像是时光的印记，记录了我们曾经的模样，满满的回忆，触手可及。
2、点击蓝字关注摄影吧微信号：maisuigongzi，让我们一起回忆那些70、80年代的童年时光。斑驳的老照片唤起了一段段珍贵的记忆，仿佛能穿越时空回到过去。
3、记忆中的瓜棚，是60后70后难以忘怀的场景。它不仅是看护瓜地的避风港，也是夏夜乘凉、听虫鸣、感受自然的地方。 “冰车”，这个充满情怀的名字，唤起了多少童年的欢笑。在冰面上滑行，是冬日的乐趣。
4、穿越时光的回忆：60、70、80年代的童真印记 让我们一起沉浸在一组珍贵的老照片中，重温60后、70后、80后的童年故事，每一张照片都是一段尘封的回忆，触动着我们的心弦。
5、时光倒流：一组老照片带我们回到60、70、80年代的童年时光。 简单的快乐：尽管物质匮乏，但那些纯真的笑脸和游戏带来了纯粹的快乐。 操场上的欢腾：男生斗鸡，女生跳皮筋，每一幕都是快乐时光的缩影。 80年代教室的记忆：实木积木、唱童谣、跳房子，都是那时的珍贵记忆。
不同年代家庭都使用什么燃料啊?
1、年代，城市广泛使用蜂窝煤炉；农村始用蜂窝煤炉、钢精器皿等。80年代，城市使用煤气灶户增多，高压锅、电气灶具开始进入部分家庭；农村广泛使用蜂窝煤炉，柴草灶所剩无几。餐具 解放前，50年代，城市、农村宴客多用大海碗、平碟、锡酒壶、小酒盅；日常就餐用粗瓷碗（黑、白）、竹木筷。
2、不同地区不尽相同。以城市家庭为例，改革开放以前绝大多数家庭使用柴薪、煤炭，少数有条件的地方（例如鞍山等工业城市）有煤气提供；改革开放后八九十年代，城市家庭开始使用罐装的液化石油气，少数地区有天然气使用；近十年来越来越多的地方开始使用天然气，煤气和液化石油气减少但依然有使用。
3、家庭燃料的变迁：50年代至60年代为柴草；60年代至70年代为煤炭；70年代至90年代为液化气；现今普遍为煤气与天然气。
70、80年代的厨师地位特别高,领导都特别看重,是这样的吗?
国家在经过改革开放后，社会上的方方面面受到了巨大的改变，无论是大家对于职业的选择还是个人的收入差距都有了翻天覆地的变化，比如在七八十年代，有很多年轻人都会选择去当厨师，因为七八十年代的厨师地位特别高，领导都特别看重。
以厨师长为例，他们的帽子高度约为25公分，这个高度象征着他们在厨房中的领导地位。而总厨的帽子高度则略低一些，约为25厘米，表明他们在厨房中的重要性仅次于厨师长。至于大厨，他们的帽子高度为20厘米，虽然比前两者低，但依然是厨房中的重要角色。
年代厨师工资一个月基本30块左右。在八十年代的时候，国内基本没有私人的饭店，绝大多数都是国营饭店。这就使得国营饭店的厨师成为了有名的“金饭碗”，国营饭店在当时人们的眼中就有着崇高的地位。而当时一个月30块钱是算的上高工资了。
现在的厨师工作环境总体来说比以前80年代，90 年代好多了。首先国家环保，卫生，劳动局等部门的监督要求都比以前好多了。既要求达标干净卫生。又要求工作的环境。另外还是要看在多大的面积酒店或者社会酒楼工作。酒店越大环境越好，酒楼越小相对来说条件就要稍微差点。
国宴厨师，要求非常高，需要政审、剃光头上岗，3分钟完成炒菜、分菜、上菜，餐盘盛菜前需保持70度高温等等。因此，一个厨师，在他的从厨生涯，若能操刀一场国宴，那将是一种至高无上的荣誉！国宴是国家元首或政府为招待国宾、贵宾、或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。
年代工资普遍不高，生活条件不是太好，双职工又要工作又要带孩子，基本上是这几种方式：送幼儿园或者托儿所；双方父母亲帮忙带；自己带；找保姆带。80年代福利比较好的单位、大型企事业单位差不多都有自办的幼儿园和托儿所，本单位职工子弟可以优先入园。
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希望本篇文章《7080年代吃饭做饭？ 70年代饭菜？》能对你有所帮助！
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本文概览：大锅饭时代维持了几年?1、公社吃大锅饭一共持续了三年。1958开始到1961就结束了，共持续了共持续了三年。1958年7月，人民公社诞...